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Meilleure recette de gâteau au fromage aux bleuets

Meilleure recette de gâteau au fromage aux bleuets

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  • gateau de fromage aux myrtilles

Ce délicieux cheesecake est garni de myrtilles et peut être préparé à tout moment de l'année grâce aux myrtilles surgelées. Utilisez des bleuets frais si en saison!

106 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 85g de chapelure de biscuit digestif
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 450g de fromage à la crème, ramolli
  • 250 ml de crème sure
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 4 œufs
  • 300g de myrtilles surgelées
  • 5 cuillères à soupe de confiture de bleuets

MéthodePréparation: 30 min ›Cuisson: 1 h› Prêt en: 1 h 30 min

  1. Mélanger la chapelure de biscuit, 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre. Pat le mélange dans le fond d'un moule à gâteau à charnière de 23 cm.
  2. Écraser le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux. Incorporer progressivement la crème sure, 150 g de sucre, la vanille et la farine. Incorporer les œufs un à la fois.
  3. Verser le mélange dans un moule tapissé de chapelure. Cuire au four préchauffé à 170 C / Gas 3 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit ferme au toucher.
  4. Laisser refroidir, puis retirer le gâteau du moule en desserrant les bords avec un couteau. Placez les bleuets surgelés sur le dessus du gâteau. Faire fondre les conserves et les déposer sur les bleuets pour les glacer. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Conseils de cheesecake

Pour des conseils plus simples sur la façon de préparer un gâteau au fromage parfait, consultez notre guide pratique Conseils pour le gâteau au fromage parfait.

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Avis et notesNote globale moyenne:(107)

Avis en anglais (76)

par Pheobe Alverson

Eh bien, j'ai aussi mis des myrtilles dans la pâte - YUM. J'ai également utilisé l'une des croûtes préfabriquées. Eh bien, je ne savais pas qu'une croûte à tarte faisait la moitié de la taille d'un moule à ressort de 9 ", alors j'avais DEUX gâteaux de la taille d'une tarte! J'ai dû en donner! J'ai aussi fait de la sauce aux myrtilles avec une tasse ou deux de myrtilles (congelées ou fraîches), 1/8 tasse de sucre et environ 2 c. à thé de fécule de maïs (chauffée sur la cuisinière jusqu'à épaississement).

par EILEEN B. K.

Tout d'abord, il existe tellement de types de gâteaux au fromage différents et ils ont tous un goût différent et des textures différentes. Je n'ai rien changé à la recette et c'était parfait. Je l'ai fait pour un pique-nique d'entreprise et tout le monde a adoré! Amazing Recipe !! - 14 juillet 2002

par LOOPS33

j'adore celui-ci, j'ai mis les myrtilles dans la pâte et j'ai recouvert le gâteau de garniture pour tarte aux myrtilles et l'ai refroidi. C'était super.-24 février 2003


Voir la vidéo: Recette de gâteau au fromage. cheesecake recipe (Décembre 2021).