Recettes traditionnelles

Recette de spaghettis au jambon et sauce tomate

Recette de spaghettis au jambon et sauce tomate

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C'est un repas bon marché et savoureux, très copieux. C'est rapide à faire, tellement bon si vous êtes pressé, pour quelque chose de rapide à manger.


Stirlingshire, Ecosse, Royaume-Uni

11 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 350g de spaghettis
  • 60g de beurre
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 feuille de laurier
  • 1 boîte (400 g) de tomates hachées
  • 4 cuillères à soupe de purée de tomates
  • un trait de sauce Worcestershire
  • une pincée de sucre
  • sel et poivre pour assaisonner
  • 75g de jambon cuit, coupé en dés
  • 75g de parmesan râpé

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 15 min

  1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et cuire les spaghettis environ 12 minutes.
  2. Faites chauffer le beurre et ajoutez les oignons, l'ail, l'origan et le laurier. Cuire 2 minutes.
  3. Ajouter les tomates hachées, la purée de tomates et assaisonner avec la sauce Worcestershire, le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes.
  4. Ajouter le jambon haché et remuer. Versez la sauce sur les spaghettis et mélangez bien pour enrober. Servir avec le parmesan râpé sur le dessus.

Suggestion de présentation

Servir avec du pain à l'ail.

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Avis et notesNote globale moyenne:(1)

Avis en anglais (1)

par DonnaReid

Tout simplement délicieux. J'ai ajouté un peu plus de sauce Worcestershire et de sucre à mon goût, ainsi que quelques traits de Tobasco et de basilic frais à la fin.-15 juin 2015 (Avis de ce site AU | NZ)


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