Recettes traditionnelles

Recette de trempette aux haricots noirs

Recette de trempette aux haricots noirs

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Une trempette faible en gras et en calories, mais avec beaucoup de saveur. Si vous ne trouvez pas de haricots noirs en conserve, utilisez plutôt des haricots secs ou une boîte de haricots frits.

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IngrédientsSert: 8

  • 1 boîte (400 g) de haricots noirs
  • 8 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  • 8 cuillères à soupe de crème sure demi-grasse
  • 1 piment vert, émincé
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 1 cuillère à café de poudre de piment
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sel

MéthodePréparation: 40 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 50 min

  1. Dans un bol à mélanger, écraser les haricots à la fourchette. Mélanger avec le reste des ingrédients et bien mélanger. Réfrigérer 30 minutes. Servir avec des chips tortilla.

Pointe:

Les haricots noirs, ou simplement «haricots noirs», sont particulièrement courants dans la cuisine latino-américaine. Riche en fibres et riche en nutriments, ils sont un ajout sain à n'importe quel plat. Si vous ne trouvez pas de haricots noirs en conserve, utilisez des haricots secs.

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Avis et notesNote globale moyenne:(32)

Avis en anglais (31)

par SKANKYJO

Modification des quantités d'ingrédients Nous avons adoré les saveurs de cette trempette! La seule chose dont nous nous sommes écartés sur la recette était le sel, nous n'avons utilisé que la moitié de ce qu'il demandait. Très facile à faire aussi, toujours un plus dans cette maison. Super trempette! -15 sept. 2008

par JAZZY-GIRL

C'est une trempette très savoureuse et facile à préparer, la mayonnaise et la crème sure ne sont pas trop puissantes.-15 sept. 2008

de BZGUNTER

Utilisé différents ingrédients Cette recette est plutôt bonne. J'ai ajouté du jus de citron vert et des oignons pour ajouter des saveurs plus fraîches.-15 sept. 2008


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