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Recette de boulettes de poulet panées

Recette de boulettes de poulet panées

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Facile à faire et meilleur que les plats à emporter ou les paquets. J'utilise de la chapelure maison pour l'intérieur et l'extérieur, la seule différence étant que le revêtement extérieur est cuit au four en premier.

10 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 300g de poulet ou de dinde hachée
  • 1 poignée de chapelure
  • 1 petite poignée d'oignon haché
  • 60g (2 oz) de parmesan frais râpé
  • 30g (1 oz) de basilic haché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • chapelure dorée pour enrobage

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 30 min› Prêt en: 40 min

  1. Bien mélanger tous les ingrédients, à l'exception de la chapelure dorée.
  2. Une fois mélangé, utilisez une cuillère à café pour prendre une portion et rouler en boule.
  3. Rouler la boule dans la chapelure dorée jusqu'à ce qu'elle soit complètement couverte et la placer sur un plat à four recouvert de papier sulfurisé.
  4. Cuire au four pendant environ 20-30 minutes à environ 140 C / Gaz 2.
  5. Je l'ai servi avec du cresson et de la vinaigrette et une pomme de terre au four avec du beurre.

Astuce de congélation

Peut être congelé avant d'être cuit et utilisé un autre jour.

D'autres idées

Faire sa chapelure est idéal pour utiliser du pain rassis et économiser de l'argent.

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Avis et notesNote globale moyenne:(1)

Avis en anglais (1)

c'était incroyable et goûté exactement à qui il ressemblait-07 avril 2012


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