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Recette de concombre bulgare

Recette de concombre bulgare

Nous préparons les ingrédients : les concombres sont lavés, les oignons sont nettoyés, coupés en rondelles, les carottes sont nettoyées, lavées et coupées dans le sens de la longueur, le raifort également. Épluchez l'ail et mettez-le dans un bol. Préparez les bocaux.Préparez les épices.

Dans chaque bocal, au fond de ses graines de moutarde, poivrez. Placer les concombres, le raifort et la carotte. Placer l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier sur le dessus de chaque bocal. Dans chaque bocal mettre une cuillère à café de sel une fois et une cuillère à soupe de sucre. Garnir de 5 cuillères à soupe de vinaigre pour chaque pot. Enfin, chaque pot est rempli/rempli d'eau.

Mettez les couvercles des bocaux et placez-les dans un récipient à ébullition au bain-marie. Laisser bouillir environ 20-30 minutes à partir du moment où ils bout. Placez les bocaux dans un endroit frais et couvrez-les de lits jusqu'au lendemain, lorsque les boîtes sont placées dans un endroit frais.