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Southern Comfort présente un nouveau confort caramel et un look mis à jour

Southern Comfort présente un nouveau confort caramel et un look mis à jour

Caramel Comfort est la dernière édition du « whisky rendu confortable » de Southern Comfort

Caramel Comfort sera disponible dans tout le pays à partir du lundi 9 mars.

Southern Comfort, la liqueur à saveur de whisky américain développée pour la première fois en 1874 par un barman de la Nouvelle-Orléans, a annoncé le lancement de son dernier mélange, Caramel Comfort.

En plus d'une douceur au caramel au beurre, Caramel Comfort a des notes de vanille, de whisky et d'épices qui sont censées fonctionner avec n'importe quel mélangeur, bien que Southern Comfort vous recommande de commencer avec de la glace et du Sprite. Si vous le préférez directement, c'est bien aussi.

Le lancement coïncide également avec l'introduction récente d'un look plus décontracté pour la marque Southern Comfort, destinée aux consommateurs du millénaire qui apprécient «la saveur du whisky confortable».

Caramel Comfort est lancé avec le slogan sur les réseaux sociaux "Whatever's Comfort", dans le cadre d'une campagne dans laquelle les fans de Southern Comfort sont encouragés à partager leur cocktail de choix, qu'il s'agisse d'un vieux classique ou de quelque chose dont ils n'avaient jamais rêvé auparavant.

Caramel Comfort est disponible dans tout le pays à partir du lundi 9 mars, partout où le vin et les spiritueux sont vendus.


Southern Pound Cake - Cela peut ressembler à votre quatre-quarts moyen, mais c'est en fait l'une des meilleures recettes que vous ayez jamais essayées. Avec des saveurs de citron et d'amande, rien ne vaut ce dessert du sud super moelleux.

Shortcut Butter Rolls – Les rouleaux de beurre sont l'un de ces desserts classiques du sud auxquels vous ne pouvez tout simplement pas résister. Cette recette de raccourci utilise des rouleaux de croissant, ils se réunissent donc très rapidement.

Gâteau de prédicateur - C'est ce qu'on appelle le gâteau de prédicateur parce que, comme le dit l'histoire, c'est un dessert rapide que l'on pourrait préparer ensemble quand ils ont vu le prédicateur venir sur la route pour une visite.

Gâteau à l'avoine à l'ancienne - Ce délicieux gâteau à l'avoine a un glaçage grillé sur le dessus qui est à tomber par terre. Les desserts du sud à l'ancienne ne sont pas meilleurs que celui-ci.

Southern Comfort Hummingbird Cake - Une liste de desserts du sud ne serait pas complète sans le gâteau aux colibris ! Cette recette de gâteau en couches comprend de l'ananas, des bananes et des noix de pécan.

Gâteau au cochon – Bien que nous ne sachions pas pourquoi on l'appelle gâteau au cochon, il est servi lors de repas-partage depuis des années ! Faites une grande casserole de ce gâteau à apporter à n'importe quelle fonction sociale, et tout le monde demandera la recette.

Nana's Fried Apple Hand Pies - Les desserts du Sud comme celui-ci vous rappellent votre enfance, lorsque vous aidiez dans la cuisine de votre grand-mère. Ces tartes aux pommes sont simples et délicieuses.

Divinity de grand-mère - Les bonbons Divinity sont un classique du sud qui est souvent servi pendant les vacances. Ce bonbon moelleux ressemblant à un nuage est délicieux, quelle que soit la période de l'année à laquelle vous le préparez.


Enfin, un gâteau d'anniversaire sophistiqué pour les adultes dans la salle, ou pour tous ceux qui aiment le chocolat noir et le vin rouge.

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Résumé de la recette

  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 oignon moyen, coupé en dés de 1/4 de pouce
  • 2 poivrons rouges moyens, épépinés, déveinés et coupés en dés de 1/4 po
  • 2 courgettes moyennes, épépinées et coupées en dés de 1/4 po
  • 2 paquets de 10 onces de haricots de Lima surgelés, rincés à l'eau courante tiède et égouttés
  • 3 tasses de grains de maïs frais ou surgelés (4 épis)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée grossièrement
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais cueillies

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 4 minutes. Ajouter les poivrons, les courgettes, les haricots de Lima et le maïs. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer les herbes et servir.


3 étapes étonnamment simples pour un rôti parfait

Dans cette édition de la chronique Taste of a Place d'Anne Byrn, l'auteur à succès parle du rôti braisé, racontant pourquoi vous devez l'aimer pour bien faire les choses, et propose un plan pour faire de votre prochain rôti votre meilleur rôti.

Sans aucun doute, je suis devenue la cuisinière que je suis aujourd'hui parce que j'avais un modèle formidable : ma maman.

Elle aimait la bonne nourriture et aimait la cuisiner et la partager avec les autres. Et j'ai passé ma vie d'adulte à essayer de recréer la façon dont elle préparait bon nombre des aliments réconfortants que j'adorais quand j'étais enfant : un rôti de porc rôti lentement avec des pommes et des oignons, du pain à la levure fait maison avec de la cannelle et son célèbre caramel de Noël. . Pourtant, il y a un aliment réconfortant de base - le rôti braisé - que je fais mieux que ma mère.

Le sien nageait dans une sauce tomate sucrée, comme cela aurait pu être la norme dans les années 1960 et 1970. Je me souviens d'une période où elle mijotait beaucoup de choses (un steak rond aussi) dans une sauce tomate sucrée. Et nous ne nous sommes pas plaints. Il y avait toujours de la purée de pommes de terre maison à côté, et les enfants ne se plaignent pas lorsqu'on leur sert de la purée de pommes de terre.

La raison pour laquelle ma mère n'a pas fait un rôti de braisé méchant était qu'elle n'en avait pas faim, ce qui résume vraiment la façon dont nous accomplissons tous certaines recettes dans la cuisine. Quand ils comptent et que nous en avons faim, nous les cuisons encore et encore et les perfectionnons. Mais un jour, j'ai eu faim de braisé, pas de sauce tomate, juste mijoté et cuit lentement dans son propre jus.

J'ai cherché différentes recettes. J'ai essayé différentes coupes de bœuf. Et ce que j'ai développé était une formule de modèle pour rôtir le rôti qui est devenu un aliment de base à la table de ma famille.


Trois étapes : la rôtissage, la saisie, le four lent
Rien de plus simple que trois étapes : acheter la bonne coupe de bœuf, avoir une casserole épaisse dans laquelle vous pouvez saisir le bœuf, puis le laisser mijoter à couvert. Et planifiez suffisamment votre emploi du temps pour laisser le bœuf cuire lentement au four. C'est ça.

Le rôti doit être un paleron. Il s'agit peut-être d'un rôti à trois pointes avec moins de gras, mais les meilleurs rôtis en pot commencent vraiment par le mandrin. Je cherche un rôti qui n'est pas enfermé dans la graisse. Vous vous attendez à un peu de gras dans le mandrin, mais n'achetez pas un rôti qui en est chargé. Recherchez une coupe plus maigre.

Vous laisserez ce bœuf revenir à température ambiante, puis le draguerez dans de la farine assaisonnée de sel, de poivre et d'un peu de sel d'assaisonnement de votre choix (vous pouvez remplacer la farine par de la fécule de maïs pour la rendre sans gluten). Une fois dragué, laissez reposer.

Maintenant, chauffez un grand faitout lourd de 5 à 6 pintes ou une casserole avec un couvercle. Staub fonctionne, Le Creuset aussi. Mettez un peu d'huile végétale dans la poêle, et quand elle est chaude, ajoutez le bœuf et faites cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit saisi. Allumez le ventilateur d'extraction parce que vous voulez une chaleur élevée et que vous voulez que le bœuf soit saisi de chaque côté. Une fois cela fait, retirez le bœuf saisi dans un plat pour le reposer et éteignez le feu.

Épluchez et coupez trois gros oignons doux en deux. Lorsque les Vidalias sont de saison, utilisez-les par tous les moyens. Ils cuisent jusqu'au bonheur dans un rôti de pot. Placer les six demi-oignons côté coupé vers le bas dans la poêle. Remettre le bœuf dans la poêle sur ces oignons.

Et c'est là que réside le vrai truc de cette recette. Les oignons empêchent le bœuf de coller au fond de la poêle. Le bœuf appuie sur les oignons, ils cuisent et ramollissent. Et les oignons, ainsi que la poêle épaisse, permettent au bœuf de cuire lentement dans son propre jus. Par conséquent, le bœuf est tendre, a de la saveur et c'est ce que devrait être le rôti.

Vous ne faites cuire ce rôti de pot qu'à 300 degrés. Vous pouvez même le cuire plus longtemps et à 275 degrés si votre four a tendance à chauffer. Il faut environ 3 à 3 1/2 heures pour un rôti de 4 livres à cuire.

Allez-y, épluchez les pommes de terre, les carottes et tous les légumes-racines que vous aimez, et placez-les dans un récipient en les recouvrant d'eau pour éviter qu'ils noircissent. Vous les ajouterez à la casserole une heure avant la fin du rôti. Et quand c'est fait, le bœuf sera tendre à la fourchette, les légumes mous et les oignons, les jus et la farine se seront mélangés et mélangés pour former leur propre sauce.

Ragoût de bœuf du deuxième jour
La meilleure partie du rôti à la maison est l'arôme au four! Oh mon dieu, il n'y a rien de plus merveilleux que d'ouvrir une porte de cuisine à l'odeur de la cuisson au pot. Vous rendrez vos amis et votre famille très, très heureux si vous prenez cette recette sous votre aile

Et la deuxième meilleure partie du rôti de pot sont les restes, que nous transformons en ragoût de bœuf du deuxième jour. Il s'agit simplement de restes de rôti hachés, de légumes cuits, de jus de cuisson dégraissés et d'un peu de bouillon de bœuf ou d'eau avec du bouillon de bœuf ajouté pour éclaircir le tout. Chauffer et servir sur des nouilles aux œufs, du gruau ou simplement dans des bols chauds avec du pain à l'ail grillé.

Les mères nous donnent beaucoup de recettes et de souvenirs merveilleux. J'aimerais juste que ma mère soit encore en vie pour pouvoir partager cette recette avec elle. Prendre plaisir!

Rôti braisé d'Anne Byrn avec sauce aux oignons doux

Portions : 8
Temps de prise en main : 30 minutes
Durée totale : 4 heures et 0 minutes

Ingrédients
1 rôti de paleron de bœuf désossé (4 livres)
1/4 tasse de farine tout usage
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Sel d'assaisonnement de votre choix (facultatif)
2 cuillères à soupe d'huile végétale
3 gros oignons doux, pelés et coupés en deux sur la largeur
4 tasses de carottes hachées grossièrement
4 tasses de pommes de terre, de panais ou de navets hachés grossièrement

Instructions
Placer une grille au centre du four et chauffer le four à 300 degrés.

Séchez le rôti avec du papier absorbant. Placer la farine dans un plat peu profond et incorporer le sel, le poivre et le sel d'assaisonnement au goût. Tremper le rôti de tous côtés dans la farine assaisonnée.

Chauffer l'huile dans un faitout de 5 à 6 pintes ou dans une casserole à fond épais à feu vif. Ajouter le rôti et faire dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien saisi, 3 à 4 minutes par côté. Retirez la casserole du feu et transférez le rôti dans une assiette.

Placez les moitiés d'oignons côté coupé vers le bas dans le fond de la casserole. Placer le rôti sur les oignons et couvrir la casserole.

Cuire au four pendant 2 heures. Ajouter les carottes et les pommes de terre, et verser le jus sur les légumes pour arroser. Remettre la casserole, couverte, au four et continuer à cuire jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre et que les jus aient épaissi, 1 à 1 1/2 heures de plus.

Pour servir, retirez le rôti de la casserole et coupez-le en portions épaisses. Disposer les tranches de bœuf sur des assiettes avec les carottes, les oignons et les pommes de terre. Verser le jus de cuisson sur le dessus.


Southern Comfort présente un nouveau confort caramel et un look mis à jour - Recettes

TEQUILA HERRADURA PRÉSENTE UN NOUVEAU LOOK DE CLASSE MONDIALE AVEC LE MÊME GOT DE CLASSE MONDIALE

La nouvelle conception de la bouteille intègre des éléments sans compromis pour les expressions Silver, Reposado et Añejo

LOUISVILLE, Ky. (27 septembre 2010) - Tequila Herradura a établi la norme pour les tequilas 100 pour cent d'agave exceptionnellement fabriqués à la main et ultra-premium depuis 1870. Pour célébrer son 140 e anniversaire, Casa Herradura a annoncé aujourd'hui l'introduction d'un nouvel emballage primaire qui célèbre le processus de production traditionnel et séculaire de la marque tout en projetant la sophistication d'une élégance inflexible.

« Pour commémorer notre 140 e anniversaire, nous présentons Tequila Herradura avec une nouvelle bouteille qui accentue nos tequilas haut de gamme et unifie la marque sous une image globale et rationalisée », a déclaré John Hayes, directeur général de Brown-Forman Tequilas. « Le design honore et honore la qualité extraordinaire de la tequila Herradura sans altérer notre processus artisanal traditionnel et nos ingrédients de première qualité que les amateurs de tequila continueront de siroter et de savourer.

Le nouvel emballage de la tequila Herradura a été conceptualisé dans toutes les expressions de la marque pour inclure des éléments de conception clés avec une nouvelle bouteille en verre taillé angulaire et carrée, qui met en valeur l'essence naturelle de la tequila et améliore les signaux ultra-premium.

"La forme de la bouteille est élégamment effilée et carrée avec un col allongé qui est lié à l'authenticité de la fabrication traditionnelle du verre mexicain avec l'avantage fonctionnel de lui permettre d'être facile à tenir et à verser", a déclaré Ken Hirst, un emballage mondial renommé. consultant qui a aidé à la conception du nouveau package Herradura.

Pour rehausser la qualité inébranlable et le cache de marque de Herradura Tequila, le devant de la bouteille présente un insert en fer à cheval en métal pour faire du fer à cheval l'icône principale de la marque et une caractéristique déterminante sur l'emballage puisque Herradura signifie fer à cheval en espagnol. La fermeture de la bouteille a également été mise à jour avec une finition lisse et propre pour établir une image moderne et un sceau de ruban en relief pour signifier l'authenticité tout en unifiant l'extension de la ligne.

"Une marque avec plus d'un siècle d'héritage profondément enraciné mérite une présentation digne de son statut et ce nouveau look simplifié présentera la tequila de classe mondiale de Herradura d'une manière contemporaine et rationalisée tout en honorant la riche histoire de la marque", a déclaré Johnny Cárdenas, senior art réalisateur pour Casa Herradura Tequilas.

Alors que les noms des expressions Añejo et Reposado restent les mêmes, Herradura Blanco est désormais identifié comme « Silver » aux États-Unis et « Plata » dans la majorité du monde pour tirer parti de la familiarité des consommateurs.

Le nouveau packaging d'Herradura sera proposé d'abord en flacon de 750 ml suivi du 1L. Le nouvel emballage est actuellement disponible sur les tablettes des magasins et dans les restaurants et bars des marchés de Californie, de Floride et du Texas, ainsi que dans tout le Mexique. Le reste des États-Unis et le reste du monde suivront dans les semaines et les mois à venir.

Pour soutenir le lancement de la nouvelle bouteille Herradura, une campagne publicitaire a été développée par Draftfcb -Chicago qui comprend des propriétés imprimées, hors domicile, en point de vente et numériques. Un message qui communique, « Never Compromise », contribuera à transmettre l'engagement de la marque envers une qualité inégalée et à différencier davantage Casa Herradura en tant que leader haut de gamme dans la catégorie ultra-premium.

Tequila Herradura est l'une des seules tequilas récoltées à la main, fabriquées à la main et mises en bouteille au monde. Alors que le look de la tequila de Herradura a été élevé à une image élégante et moderne, la même saveur et la même recette des pères fondateurs Ambrosio Rosales et Aurelio López restent inchangées depuis 140 ans.

Pour plus d'informations sur l'emballage repensé de Tequila Herradura, veuillez contacter David Page au (502) 774-7701 ou Ken Zanet au (212) 219-0321. Des images haute résolution du nouvel emballage sont disponibles sur www.herradurapressroom.com.

Située et produite au cœur de la région de la tequila au Mexique, dans la petite ville d'Amatitán, Jalisco, la tequila Herradura est une tequila à 100 pour cent d'agave bleu soigneusement élaborée selon des méthodes traditionnelles, telles que la cuisson de l'agave dans des fours en argile et la fermentation naturelle avec de la levure sauvage. Ce processus sophistiqué offre un goût riche, doux et inattendu qui évoque des souvenirs de nos champs d'agave.

Sélectionnée « Meilleure distillerie de l'année » par Amateur de vin magazine en 2007, la Tequila Herradura est entièrement naturelle et mise en bouteille au domaine. Pour plus d'informations, veuillez visiter www.herradura.com.

À propos de Brown-Forman Corporation

Depuis 140 ans, Brown-Forman Corporation a enrichi l'expérience de la vie en créant de manière responsable des marques de boissons alcoolisées de qualité supérieure, notamment Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Finlandia, Jack Daniel's & Cola, Canadian Mist, Fetzer, Korbel, Gentleman Jack, el Jimador, Tequila Herradura, Sonoma-Cutrer, Chambord, New Mix, Tuaca, Woodford Reserve et Bonterra. Pour plus d'informations sur la société, veuillez visiter www.brown-forman.com.

S'il vous plaît, profitez de Herradura Tequila avec une responsabilité sans compromis.
Alc. 40% par vol. (80 épreuves) Tequila importée par Brown-Forman, Louisville, KY ©2010


Southern Soul : 7 livres de cuisine indispensables pour vous aider à démarrer

Vous cherchez la recette parfaite pour vous habiller ? Vous cherchez un nouvel ajout aux incontournables de vacances de votre famille?

Votre timing est bon. Les 12 derniers mois ont été une aubaine pour les livres de cuisine qui honorent le patrimoine et les saveurs du Sud, par des auteurs noirs. Il n'y a pas de meilleur moment pour célébrer les aliments qui ont été si importants pour notre culture que novembre, alors que nous planifions nos menus de Thanksgiving et lançons la saison des fêtes.

Up South Cookbook: Chasing Dixie dans une cuisine du sud par Nicole Taylor

Le natif d'Athènes, en Géorgie, donne une nouvelle tournure aux plats traditionnels du Sud avec des recettes qui embrassent le passé mais qui vont de l'avant avec de nouvelles saveurs et de nouveaux ingrédients.

Son pesto de chou vert est incroyable. Et si vous êtes un amateur de gruau et de fromage, essayez ses gruaux avec du cheddar de New York et du fromage bleu. Comme beaucoup de livres de la liste, les recettes sont excellentes et pourtant les histoires du livre définissent vraiment le moment et le lieu. Après tout, n'est-ce pas la raison d'être de la bonne nourriture ?

Une vraie cuisinière du Sud dans sa cuisine de savane par Dora Charles

Pendant des années, Dora Charles a été l'une des cuisinières dans les coulisses de l'empire alimentaire qu'est la cuisine de Paula Deen. Maintenant, elle monte sur la scène principale avec un livre de cuisine bien à elle.

Là où Nicole Taylor donne un nouvel objectif au Sud, Mme Charles est une traditionaliste de la Soul Food dans tous les sens du terme. Si vous voulez des recettes proches des cuisines des grands-mères, ce livre est fait pour vous.

Ses histoires qui accompagnent les recettes donnent vraiment une idée de l'expérience authentique des cuisiniers noirs aux États-Unis depuis des générations. On se sent comme à la maison.

(Et oui, si vous aimez un petit thé servi avec votre poulet frit et votre pain de maïs au babeurre, elle donne le scoop sur sa relation compliquée avec Deen.)

Le livre de recettes de Sweetie Pie

Robbie Montgomery était un artiste avec Ike et Tina Turner, mais c'était son émission sur OWN, Bienvenue chez Sweetie Pie, cela a fait d'elle un nom familier.

Le livre est un mélange des recettes de ses restaurants et de sa cuisine familiale, ainsi que de ses idées sur la persévérance et le succès. Le livre présente ses macaronis au fromage de renommée mondiale, juste à temps pour votre table de Thanksgiving, et il vous donne également un aperçu de sa vie sur la route.

Code Jemima : Deux siècles de livres de cuisine afro-américaine par Toni Tipton Martin

Ce livre est plus un travail de narration culinaire et culturelle qu'un livre de cuisine traditionnel. Mais c'est un must pour quiconque s'intéresse à la nourriture, à l'histoire, à la culture, à la race et à la classe.

Tipton Martin repousse vraiment les limites de nos conversations sur la nourriture du Sud et les messagers des histoires. C'est sur ma liste de recommandations au-delà de la simple nourriture.

Gâteaux Grandbaby : Recettes modernes, charme vintage, souvenirs émouvants

Blogueuse culinaire bien connue, Joycelyn Delk Adams fait ses débuts dans un livre de cuisine avec Gâteaux De Grand-Bébé. C'est un complément parfait lorsque vous vous attaquez à la pâtisserie des Fêtes et au-delà. Et cela se lit comme une conversation à la table familiale. Assurez-vous de jeter un coup d'œil au gâteau aux figues et au sucre brun.

Soupes et ragoûts du sud : plus de 75 recettes avec des délices maison, de Gumbo et Burgoo à Etouffi et Fricassée

Southern Soups and Stews de Nancie McDermott est un livre de cuisine qui mérite une place à cette table, même si l'auteur n'est pas afro-américain. Tant d'auteurs de livres de cuisine incluent des recettes qui ancrent la cuisine du Sud sans parler du fait qu'elles sont fermement ancrées dans la culture noire. McDermott fait preuve de diligence raisonnable pour raconter l'histoire de la grande cuisine réconfortante du Sud, notamment en honorant le rôle des cuisiniers noirs dans leur création.

Pois fourrés au Foie Gras : Recettes du Sud aux accents français par la chef Jennifer Booker

La chef Jennifer Booker se concentre sur les ingrédients frais de la ferme à la table et elle les met en valeur avec des techniques de préparation des aliments solides et une belle présentation. La chef Booker chérit les produits frais et les préparations saines, mais elle vous épatera également avec des recettes riches telles que des côtes levées braisées et un gâteau au caramel. Ce livre de cuisine bouleverse la cuisine traditionnelle du Sud en faisant une petite fusion avec la cuisine française.


Sauce Caramel Bourbon 4 Ingrédients

Il y a plusieurs mois, j'ai reçu un e-mail de Joanna à Coupe de Jo demander si j'aimerais participer à elle “Le meilleur” série. Cette délicieuse série cherche à présenter la meilleure recette de plats classiques comme le houmous, la crème glacée au chocolat et les brownies. Étant donné le choix d'une dizaine de catégories, mon regard a tout de suite été attiré par le Meilleur coupe glacée de tous les temps choisir, car la crème glacée est mon plat préféré de tous les temps. Demandez à John, il peut jurer que trois jours s'écoulent rarement avant que j'aie envie d'une double cuillère. (Heureusement pour moi, il livre toujours.)

Bien que ma date limite soit dans quelques semaines, j'ai commencé à réfléchir et j'ai imaginé la recette parfaite : une boule de glace au chocolat et une boule de glace à la vanille d'une laiterie locale du Midwest, des bananes tranchées, du sirop de chocolat, de la sauce caramel maison, de la crème fouettée fraîche et des cacahuètes salées écrasées. . Cette combinaison, pensai-je, tombait sur le salé et le sucré et était tout à fait satisfaisante. Je suis ici pour vous dire mes amis, c'était le cas.

Voulant inclure un aspect unique, fait maison et bien sûr simple, j'ai décidé de faire du caramel à partir de zéro. Si vous n'avez jamais fait de caramel à partir de rien, c'est incroyablement facile. Cette recette (partagée sur Coupe de Jo ainsi) ne nécessite que quatre ingrédients et 15 minutes de votre temps et le résultat est une sauce au caramel au bourbon délicieusement délicieuse et décadente qui est parfaite pour garnir les coupes glacées, les biscuits, les gâteaux, les tartes, chips et tout le reste. Trouvez la recette ci-dessous, puis revenez samedi pour une autre recette utilisant cette recette incroyablement simple dans un autre cadre de dessert fantastique. Faites-nous confiance, vous ne voulez pas le manquer.


Trempette S’mores au caramel et pacanes à 5 ingrédients

Craquez pour le délice chaud et gluant de cette trempette s’mores pour poêle à 5 ingrédients. Chargé de caramel crémeux et de noix de pécan, et super rapide et facile! Parfait pour une gâterie à tout moment et des invités de dernière minute. Aucun feu de camp requis!

Quand j'ai rencontré pour la première fois mon gentleman du Sud, maintenant fiancé, nous avions l'intention de nous gâter avec de la nourriture. Plus précisément, l'été 2015 a vu notre nouvelle relation s'épanouir autour d'une série de plats cuisinés à la maison sans fin. Il y avait de la poitrine de porc grésillante, de l'osso bucco de veau braisé, des côtes levées fondantes, des queues de homard au beurre et oh mon Dieu. Les desserts! On pense aux bananes flambées sur glace à la vanille. Et des biscuits à la noix de coco, et des tartes aux pacanes, et des petits gâteaux étagés pour nos anniversaires. Je ne voulais pas prendre l'air !

Il ne s'agissait pas de s'impressionner les uns les autres, mais simplement de profiter de la belle vie. Nourriture délicieuse faite par deux personnes qui aiment cuisiner et qui se sont trouvées au bon moment. Simple et simple, la bonne parade nuptiale à l'ancienne était cuisinée & #8217. Et c'était un temps de bonté qui remplissait le cœur.

Cependant, des mois plus tard, lorsqu'il est revenu à ses heures d'enseignement, nous avons réalisé que nous devions rendre nos élégants repas et desserts en semaine beaucoup plus faciles. C'est plus simple, mais toujours délicieux et plein d'amour. Lorsque nous avons commencé à rendre nos repas plus petits et plus conviviaux les soirs de semaine, les desserts ont également été un peu réprimés. Mais cela ne veut pas dire que nous avons renoncé aux douceurs occasionnelles !

Cette trempette s’mores est devenue notre dernier plaisir coupable, et c'est incroyablement facile ! Vous voulez faire le vôtre ? Continue de lire!



Tout ce dont vous avez besoin, ce sont cinq ingrédients, plus des biscuits Graham, pour ces mini trempettes pour poêle s’mores! Vous pouvez faire les vôtres mini, ou les faire dans une poêle moyenne (9 pouces), ou même un plat allant au four. Cependant, je pense que plus petit est meilleur pour ces délicieuses trempettes! De cette façon, si vous avez une foule d'amateurs de chocolat affamés, tout le monde n'a pas à partager la même poêle ou le même plat. Creuse moi ?

Mélangez simplement le chocolat et le lait dans un pot et le caramel et le lait dans un autre. Faites-les fondre lentement séparément, pendant environ 7 à 9 minutes, en remuant jusqu'à ce que chacun soit lisse et crémeux. Ajouter un peu plus de lait, si nécessaire, pour éclaircir le chocolat jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse.

Versez le chocolat dans votre poêle, puis le caramel par dessus. C'est aussi amusant de les mélanger avec une brochette ou un couteau émoussé ! Émietter une poignée de pacanes sur le dessus, ou vous pouvez les laisser de côté si vous préférez. Ensuite, entasser les guimauves aussi lourdes ou légères que vous le souhaitez. Passez votre poêle sous un gril chaud et surveillez attentivement pour éviter que les guimauves ne s'enflamment. Cela peut arriver rapidement !

Si vous faites deux poêles ou plats, il vaut peut-être mieux les faire un à la fois. Comme ça, si l'on brûle, vous en avez une de rechange ! Et il est toujours bon de garder un s’plus de rechange.


Ce sont des choses très amusantes pour les enfants, et mon tout-petit a vraiment aimé participer à l'action ! Elle aimait aider à verser le chocolat et à saupoudrer les guimauves. N'oubliez pas de garder leurs petites mains loin des marmites chaudes de chocolat et de caramel fondants, et du gril.

Je sais que vous, et quiconque a la chance de partager avec vous, va craquer pour ces trempettes ooey-gooey s’mores. C'est une façon totalement délicieuse et unique de savourer facilement cette gâterie classique au feu de camp à la maison !


5 recettes étonnantes pour célébrer la journée chocolat-caramel

C'est une fête gastronomique qui mérite d'être célébrée. Voici comment le faire correctement.

Comme pour célébrer le fait que le week-end n'était pas suffisant, ce samedi prochain se trouve être la journée nationale du chocolat et du caramel, ce qui vous donne une licence parfaite pour vous adonner à toutes sortes de choses délicieuses : Snickers, Twix et Mars barres caramel et crème glacée au fudge et sundaes chocolat caramels barres de chocolat fourrées au caramel et mon ultime biscuit préféré, la barre millionnaire & aposs. Voici cinq de nos recettes chocolat/caramel très préférées pour cette semaine, la semaine prochaine et chaque semaine qui suit.

Cette tarte commence par une coquille fine super beurrée et est remplie d'un tendre caramel au miel et à base de crème épaisse. Vous pouvez le garnir d'un filet de chocolat noir, ou d'un mélange de chocolats noir et au lait, ou vous pouvez doubler le chocolat et enrober le tout d'une épaisse couche de chocolat de votre choix. Cette tarte est délicieuse lorsqu'elle vient d'être faite, mais elle se conserve remarquablement bien au réfrigérateur pendant 4 ou 5 jours, si vous pouvez la conserver aussi longtemps. Si vous le mangez froid, il prend définitivement une qualité de bonbon, ce qui est une très bonne chose dans mon livre.

2. Coupe glacée soufflée au chocolat
Le soufflé au chocolat tombé seul est une chose merveilleuse, mais lorsque vous le garnissez de crème glacée, de sauce au chocolat et de caramel, il est super bon. Si vous n'avez pas l'esprit de déconstruire une recette, vous devez savoir que chacune des trois parties se démarque complètement et appartient à chaque cache de recettes d'amoureux et de gourmands.

3. Tarte Chocolat Caramel Noisette
Ce dessert est pour les amateurs de gianduja, fourré de noisettes grillées et de chocolat succulent, mais il possède la couche de caramel crémeux au fond qui le distingue vraiment. Il est particulièrement facile à assembler au fur et à mesure des tartes, car la pâte est d'abord entièrement cuite puis remplie de garnitures couche par couche.


Voir la vidéo: Коктейли с ликёром SOUTHERN COMFORT Манхэттен, Коллинз, Мул (Novembre 2021).